Maître d'hôtel FR/NL bon niveau ANG
Service banquet
- Vous êtes responsable de l’accueil de nos clients et invités.
- Vous gérez les réservations, la mise en place ainsi que le contact client pour le restaurant.
- Vous organisez et supervisez les préparatifs nécessaires au fonctionnement quotidien, aux banquets, réceptions et/ou autres événements.
- Vous participez activement à la réalisation des différents événements.
- Vous êtes responsable de la gestion des intérimaires lors des grands événements.
- Vous veillez à l’ordre et à la propreté de l’exploitation et garantissez un service de qualité.
- Vous assurez les tournées café ainsi que la mise en place des salles.
- Vous gérez les commandes liées aux différentes activités.
- Vous organisez le planning du restaurant et des réceptions en collaboration avec le responsable de site.
- Vous rapportez directement au responsable de site.
- Vous assurez le service à table.
- Vous adoptez une mentalité « zero risk » et ne faites aucun compromis en matière de sécurité, qu’il s’agisse de votre sécurité, de celle de vos collègues, des consommateurs, des clients ou de toute autre personne concernée.
- Vous avez plusieurs années d’expérience dans une fonction similaire.
- Vous communiquez aisément en néerlandais et en français, et vous pouvez également bien vous exprimer en anglais.
- La communication fait partie de vos principaux atouts.
- Vous êtes accueillant et orienté client.
- Vous servez les clients avec le sourire.
- Vous êtes à l’aise avec l’utilisation d’un ordinateur et d’internet : e-mails, recherches en ligne, scan de documents, gestion de commandes, etc.
- Vous êtes proactif, dynamique et suffisamment assertif pour prendre la direction de la salle et agir de manière autonome lorsque nécessaire.
- Vous êtes flexible au niveau des horaires et acceptez de travailler selon un planning variable (horaires de jour à discuter du lundi au vendredi).
- Vous êtes un véritable team player avec une approche « One Team ».
- Un package salarial attractif axé sur la Quality of Life:
- Assurance hospitalisation et soins dentaires (après 1 an d’ancienneté)
- Assurance groupe et assurance invalidité
- Prime de fin d’année (13e mois), écochèques, chèques cadeaux pour les jubilés et événements familiaux
- Remboursement intégral des frais de transports en commun
- Parcours d’onboarding personnalisé pour un démarrage fluide et accès à de nombreuses formations
- Jours de congé supplémentaires liés à l’ancienneté
- Vous gérez les réservations, la mise en place ainsi que le contact client pour le restaurant.
- Vous organisez et supervisez les préparatifs nécessaires au fonctionnement quotidien, aux banquets, réceptions et/ou autres événements.
- Vous participez activement à la réalisation des différents événements.
- Vous êtes responsable de la gestion des intérimaires lors des grands événements.
- Vous veillez à l’ordre et à la propreté de l’exploitation et garantissez un service de qualité.
- Vous assurez les tournées café ainsi que la mise en place des salles.
- Vous gérez les commandes liées aux différentes activités.
- Vous organisez le planning du restaurant et des réceptions en collaboration avec le responsable de site.
- Vous rapportez directement au responsable de site.
- Vous assurez le service à table.
- Vous adoptez une mentalité « zero risk » et ne faites aucun compromis en matière de sécurité, qu’il s’agisse de votre sécurité, de celle de vos collègues, des consommateurs, des clients ou de toute autre personne concernée.
Profil
- Vous disposez d’un diplôme d’école hôtelière, ce qui vous confère une solide connaissance en food & beverage, service client et normes HACCP.- Vous avez plusieurs années d’expérience dans une fonction similaire.
- Vous communiquez aisément en néerlandais et en français, et vous pouvez également bien vous exprimer en anglais.
- La communication fait partie de vos principaux atouts.
- Vous êtes accueillant et orienté client.
- Vous servez les clients avec le sourire.
- Vous êtes à l’aise avec l’utilisation d’un ordinateur et d’internet : e-mails, recherches en ligne, scan de documents, gestion de commandes, etc.
- Vous êtes proactif, dynamique et suffisamment assertif pour prendre la direction de la salle et agir de manière autonome lorsque nécessaire.
- Vous êtes flexible au niveau des horaires et acceptez de travailler selon un planning variable (horaires de jour à discuter du lundi au vendredi).
- Vous êtes un véritable team player avec une approche « One Team ».
Offre
- Un contrat de 38h/semaine (entre 7h et 18h + 1 samedi par mois)- Un package salarial attractif axé sur la Quality of Life:
- Assurance hospitalisation et soins dentaires (après 1 an d’ancienneté)
- Assurance groupe et assurance invalidité
- Prime de fin d’année (13e mois), écochèques, chèques cadeaux pour les jubilés et événements familiaux
- Remboursement intégral des frais de transports en commun
- Parcours d’onboarding personnalisé pour un démarrage fluide et accès à de nombreuses formations
- Jours de congé supplémentaires liés à l’ancienneté
Ref: 323-15083-1