Cuoco/a Capo Partita - Mensa Aziendale

Profilo

Sei alla ricerca di opportunità lavorative nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco in mensa o ristorazione collettiva? Adecco è alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita per mensa aziendale, nella zona di Rodengo Saiano.

Responsabilità

• Gestione operativa delle linee di produzione in cucina, con organizzazione delle attività giornaliere
• Coordinamento della partita assegnata e supporto alla brigata
• Produzione pasti per mensa aziendale, con gestione di volumi elevati: circa 270 pasti giornalieri in loco e 220 pasti veicolati complessivi.
• Controllo qualità delle preparazioni e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Gestione delle materie prime, monitoraggio delle scorte e organizzazione del lavoro

Skill e Professionalità

• Esperienza nel ruolo di cuoco capo partita o cuoco in contesti strutturati
• Provenienza da ristorazione collettiva/mense aziendali (preferibile)
• Capacità organizzative e di gestione dei volumi
• Attitudine al lavoro in team

Informazioni Aggiuntive

Orario di lavoro:

Orario di lavoro full time, dal lunedì al venerdì, su turni diurni (06:00–14:00 / 07:00–15:00). Retribuzione:
CCNL Ristorazione collettiva Fipe-Confesercenti 3 Liv. Retr. lorda oraria/mensile: 10,14€h /1757€

Se sei interessato/a, invia la tua candidatura!

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).