Pros y contras de trabajar como camarero

Trabajar como camarero parece sencillo, pero tiene suintríngulis. Puede que consideres que es dar un paso atrás en tu carreralaboral o que se trata de un trabajo sin complicaciones. La realidad es que lahostelería es una excelente opción para pisar fuerte dentro del mercadolaboral y promete buenos salarios.

No importa con qué actitud estés comenzando, lo querealmente resulta interesante es descubrir cuáles son los pros y contras detrabajar como camarero. Podrías hacerte las siguientes preguntas, paraempezar:

¿Qué estilo de vida quieres?
¿Qué salario necesitas para sentirte seguro?
¿Estás dispuesto a renunciar a los fines de semana?
¿Eres capaz de gestionar un trabajo de cara a los clientes?
¿Estás dispuesto a darlo todo para satisfacer a tus clientes?

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Pros de trabajar como camarero

Siempre tendrás dinero en efectivo. Gran parte de tus ingresos los harás mediante las propinas, por lo que cada vez que termines tu turno tendrás calderilla en el bolsillo.
Es posible trabajar menos tiempo y ganar más dinero. La hostelería suele necesitar personal para cubrir los turnos de las horas punta, con lo que en vez de trabajar 8 horas diarias puedes terminar haciendo 5 o menos y cobrar lo mismo.
Te mantendrás en forma. Trabajar como camarero sirviendo mesas implica estar de un lado para otro sin parar. Al estar en continuo movimiento y no tener un trabajo sedentario, tu cuerpo se mantendrá en forma sin necesidad de ir al gimnasio.
Estarás acompañado. Estar rodeado de personas significa escuchar historias interesantes, interactuar y reír. También puedes presenciar algunas cosas bastante locas porque, admitámoslo, siempre hay algo interesante al estar siempre acompañado. Si eres una persona social, esta es tu mejor oportunidad porque cuanto más amable seas… ¡mejores propinas!
Podrás controlar tus ingresos. Dado que la mayor parte de tus ingresos dependerá de las propinas, controlarás qué debes hacer para contentar a los clientes para que te den más dinero. Cuanto mejor sea tu servicio, mayor será la propina.
La capacidad de rotar. La mayoría de los restaurantes permiten la rotación entre camareros siempre que tengan las mismas capacidades y experiencia. De esta forma, podrás pedirte un día o noche libre siendo sustituido por un compañero. En otro tipo de trabajos este hecho resulta algo más complicado.
No te llevas el trabajo a casa. Una vez que termina tu turno puedes olvidarte del trabajo. No tienes que demorarte en redactar informes, comerte la cabeza con reuniones y llamadas telefónicas, etcétera.
Una vez que adquieres experiencia, puedes trabajar como camarero en cualquier lugar. La hostelería siempre demanda personal. Así que, si necesitas mudarte o no encuentras el trabajo de tus sueños, siempre puedes conseguir dinero de esta manera.
Obtendrás dinero extra al cubrir vacaciones y días festivos.
Por norma, tendrás buenos compañeros de trabajo. Lo que hace que valga la pena trabajar como camarero muchas veces se debe a las personas con las que se trabaja. Al tener el mismo horario y lugar de trabajo, crearás un fuerte vínculo con ellos. Así, si alguna vez necesitas su ayuda, seguramente puedas contar con ellos.
Salir con los compañeros. Si tienes la suerte de contar con buenos compañeros, podrás quedar con ellos fuera del horario laboral. Será como una segunda familia para ti.

Contras de ser camarero

Trabajar como camarero conlleva una gran responsabilidad.Cuánto más sepas de un restaurante, más trabajo tendrás que hacer encomparación con el resto de tus compañeros. Los dueños confiarán en ti yesperarán más de ti, lo que podría generarte estrés. ¿Te pagarán más por elextra de trabajo? Puede que no.
Tener que trabajar los fines de semana.
Disponer siempre de dinero. El hecho de siemprellevar dinero en el bolsillo podría impulsarte a gastarlo y gestionar mal tueconomía. El efectivo es muy fácil de gastar, especialmente si todo el personalse va a tomar algo tras el trabajo.
Tras un tiempo, tu cuerpo se resiente. Loscamareros que llevan años desempeñando el oficio terminan teniendo problemas deespalda y rodillas. Pasan muchas horas de pie llevando platos de un sitio paraotro.
No tendrás ningún tipo de beneficio. Mientrasque otras compañías brindan a sus empleados beneficios desde los días deenfermedad hasta los dentales, la mayoría de los restaurantes no brindan eso asus empleados. ¿Estás enfermo? Tienes que presentarte o no te pagan.
Tener que lidiar con clientes desagradables.Las personas pueden ser idiotas y, como camarero, tendrás que lidiar con muchosde ellos. Varía entre aquellos individuos que no saben nada sobre el negocio delos restaurantes, los impacientes, las personas que piensan que eres su esclavoy los que se creen dioses.
Los malos compañeros de trabajo. Estetipo de personas pueden arruinarte el día y hasta hacerte perder la cabeza. Sonaquellos que siempre llegan tarde, los pillas cada dos por tres con el móvil, seescabullen un millón de veces para descansar, ignoran a los clientes, hablansin parar en la cocina, son groseros y piden muy a menudo cambios de turno.
Tener que trabajar con unas normas muyespecíficas. Cada restaurante es un mundo e impone sus propias normas.Debes aprendértelas cada vez que cambies de negocio e intentar no equivocarte.
Los enfados. Servir mesas puede terminarhaciéndote sentir enojado y amargado. Intenta no hablar de tus clientes nijuzgarlos por el tipo de propina que dejen. De lo contrario, tu comportamientoapático resultará contagioso y terminarás convirtiéndote a ti y a tus compañerosen personal no deseable.
Juzgando a la competencia. A la hora desalir a comer o cenar por tu cuenta, puedes terminar juzgando cómo son loscamareros de otros restaurantes. Esperas la misma calidad que ofreces y nosiempre sucede. Al saber cómo funcionan las cosas puedes distraerte y dejar dedisfrutar de tu salida de ocio.
Abuso de alcohol y drogas. Trabajar comocamarero puede conducir a todo tipo de problemas con el alcohol y/o las drogas.¿Dónde vas a relajarte con tus compañeros de trabajo después de salir a la 1 dela mañana? Lo más probable es que sea a un bar o club. ¿Y qué hace la gente enbares y clubes? Bueno, la respuesta es bastante obvia. Además, el estrés puedellevarte a buscar formas no saludables de relajarte y escapar de la realidad. Altrabajar como camarero, la gente bebe y te busca para pasar un buen ratocontigo. A veces es demasiado difícil decir que no.

Recuerda que no todos los restaurantes son iguales. Cada negocio tiene sus propias ventajas y desventajas para trabajar como camarero. Analiza bien si estás capacitado para realizar este trabajo y si es así, ponte manos a la obra.