ข้อควรรู้ในการจ้างพนักงานเสริมช่วง High Season
October 3, 2023 - 12:00 AM
ช่วงปลายปีที่คนมักจะเดินทางท่องเที่ยวและจับจ่ายใช้สอย หรือที่เราเรียกกันว่าช่วง High Season ถือเป็นช่วงที่หลายธุรกิจต่างเฝ้ารอ ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจ ท่องเที่ยว โรงแรม รีสอร์ท ร้านอาหาร รวมไปถึง ธุรกิจค้าปลีก แต่ในอีกมุมหนึ่ง การมีลูกค้ามากขึ้นยังหมายถึงความท้าทายของเจ้าของธุรกิจในการเตรียมรับมือ โดยเฉพาะการคงคุณภาพของสินค้าหรือการให้บริการให้ดีเช่นเดิม การจ้างพนักงานเสริมในช่วง High Season ให้มีกำลังคนเพียงพอจึงเป็นทางออกหนึ่งที่จะช่วยแก้ปัญหานี้ได้
อย่างไรก็ตาม การจ้างงานพนักงานเสริมแตกต่างจากการจ้างพนักงานประจำ ดังนั้น นายจ้างควรเตรียมตัวไว้ก่อนเพื่อไม่ให้เจอปัญหา มาดูกันว่ามีอะไรที่คุณควรรู้ก่อนที่จะเตรียมรับมือกับนักท่องเที่ยวในซีซั่นหน้า พร้อมทีมงานตัวท็อปบ้าง
ขั้นตอนการเตรียมตัวก่อนจ้างงาน
1.
คาดการณ์จำนวนนักท่องเที่ยว หรือจำนวนลูกค้าจากข้อมูลทางธุรกิจของตัวเอง โดยเปรียบข้อมูลตลอดทั้งปีของปีที่แล้วกับปีนี้ เพื่อดูว่าแนวโน้มลูกค้าในปีนี้น่าจะเพิ่มขึ้นหรือลดลง รวมถึงดูข้อมูลการเพิ่มขึ้นของลูกค้าในแต่ละสัปดาห์ของปีที่ผ่านมา เพื่อคาดคะเนว่าช่วงเวลาไหนจะเรียกได้ว่าเป็น High Season และ Peak Season ของธุรกิจของคุณ
2.
คาดการณ์จำนวนนักท่องเที่ยวจากภาพรวมการท่องเที่ยวของประเทศ ผ่านการติดตามแหล่งข่าวที่น่าเชื่อถือ
3.
เช็คจำนวนพนักงานที่มีในปัจจุบันในแต่ละหน้าที่และแต่ละกะ เพื่อดูว่าส่วนไหนมีโอกาสที่คนจะไม่เพียงพอมากที่สุด ควบคู่ไปกับการเช็คว่ามีทักษะอะไรบ้างที่จำเป็นในการทำงาน หรือทักษะอะไรที่ต้องการคนมาช่วยเติมเต็ม เพื่อให้คุณมีเป้าหมายในการหาคนที่ชัดเจน
4.
คำนวณค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นจากการจ้างงาน
|
ขั้นตอนการจ้างงาน
- หาคนให้ถูกช่องทาง เช่น หากต้องการคนในพื้นที่ ก็อาจใช้วิธีติดประกาศหรือติดต่อลงโฆษณาตามเพจ Facebook ที่เกี่ยวข้องกับจังหวัดนั้นๆ หรือจังหวัดใกล้เคียง
- พูดคุยกับพนักงานประจำของคุณให้ช่วยแนะนำเพื่อนมาสมัครงาน
- สัมภาษณ์แบบ Walk-In Interview เปิดโอกาสให้ทุกคนที่สนใจเข้ามาสัมภาษณ์ได้เลยในวันและเวลาที่กำหนด โดยรายละเอียดที่นายจ้างต้องเตรียมให้พร้อม เช่น เงื่อนไขการจ้างงาน ค่าแรง สวัสดิการ เป็นต้น
- หากคุณต้องการใช้เวลาโฟกัสกับงานในส่วนอื่น คุณอาจติดต่อบริษัทจัดหางานที่มีฐานข้อมูลของคนที่พร้อมทำงานจำนวนมาก บริษัทเหล่านี้จะมีความเชี่ยวชาญในการสรรหาพนักงานที่มีทักษะเฉพาะทาง ในหลากหลายตำแหน่งงาน ซึ่งจะช่วยให้การจ้างงานมีประสิทธิภาพ รวดเร็ว และทันต่อความต้องการของธุรกิจ
ขั้นตอนเตรียมความพร้อมหลังจากได้พนักงานแล้ว
- ปฐมนิเทศพนักงาน: เช่น พาพนักงานเดินทัวร์สถานที่ทำงาน อธิบายสินค้าและบริการของบริษัทให้ฟัง และแนะนำพนักงานให้รู้จักกับทีม ความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างพนักงานใหม่และพนักงานเก่าถือว่ามีความสำคัญมาก เพราะจะมีผลต่อความสุขในการทำงานและผลลัพธ์ของงาน
- สอนงาน: คุณอาจจะสอนงานพนักงานเอง หรือกำหนดคนที่ไว้ใจได้ให้ทำหน้าที่เป็นพี่เลี้ยงให้กับพนักงานใหม่ เคล็ดลับคือเริ่มต้นด้วยการให้งานง่ายๆ ให้พวกเขาทำแล้วสำเร็จเพื่อให้เกิดความมั่นใจ แล้วค่อยขยับไปหางานที่ท้าทายมากขึ้น
- ตั้งเป้าหมายที่ชัดเจน: บอกเป้าหมายที่คุณต้องการให้พนักงานเข้าใจ หากพนักงานเสริมคนไหนมีฝีมือดี ทำงานได้ตามเป้าหมายหรือเกินกว่านั้น คุณอาจพิจารณาทาบทามให้พวกเขามาเป็นพนักงานประจำได้
ข้อควรรู้เรื่องกฎหมายแรงงาน
โดยปกติแล้วนายจ้างมักเลือกจ้างงานพนักงานเสริมในช่วง High Season ในรูปแบบการจ้างงานรายวันหรือสัญญาจ้างระยะสั้น ซึ่งมีข้อกฎหมายที่คุณควรรู้ ดังนี้
- สำหรับ การจ้างงานรายวัน นายจ้างไม่สามารถสั่งให้ลูกจ้างให้หยุดงานและไม่จ่ายเงินตามแต่จะมีงาน เพราะถือว่าลูกจ้างพร้อมทำงานแต่นายจ้างไม่มีงานให้ นายจ้างยังต้องจ่ายค่าจ้างในวันหยุดนั้นๆ ข้อตกลงดังนี้ขัดต่อกฎหมายคุ้มครองแรงงานและมีผลเป็นโมฆะ เพราะถึงแม้จะเป็นลูกจ้างรายวันก็ต้องมีงานให้ทำตลอด เว้นแต่วันหยุดประจำสัปดาห์ ถึงไม่ต้องจ่ายค่าจ้าง ซึ่งลูกจ้างรายวัน มีสิทธิ์ได้รับวันหยุดประจำสัปดาห์ไม่น้อยกว่าหนึ่งวัน และวันหยุดตามประเพณีไม่น้อยกว่าปีละ 13 วัน
- งานร้านอาหารและอุตสาหกรรมท่องเที่ยว ถือเป็นอุตสาหกรรมที่แปรผันตามฤดูกาล การจ้างพนักงานบางกลุ่มเพื่อมารองรับนักท่องเที่ยวในช่วง High Season เท่านั้น จึงเข้าข่ายข้อยกเว้นตาม พ.ร.บ.คุ้มครองแรงงาน พ.ศ.2541 มาตรา 118 วรรคสามและวรรคสี่ นั่นคือ หากมีการตกลงระยะเวลาเริ่มต้นและสิ้นสุดของงานไว้อย่างแน่นอนซึ่งไม่เกินสองปี นายจ้างไม่จำเป็นต้องจ่ายเงินชดเชยเมื่อครบสัญญาจ้าง แม้ว่าจะทำงานเกิน 120 วันก็ตาม ยกเว้น 1) นายจ้างเลิกจ้างก่อนวันครบสัญญา ถึงแม้ว่าจะบอกล่วงหน้าไม่น้อยกว่าหนึ่งรอบการจ่ายค่าจ้างก็ตาม และ 2) มีการเขียนสัญญาจ้างที่ทำลายความแน่นอนของสัญญา เช่น ให้สิทธินายจ้างและลูกจ้างสามารถบอกเลิกสัญญาจ้างเมื่อใดก็ได้ เป็นต้น เมื่อครบกำหนดสัญญาหรือเลิกจ้างนายต้องจ่ายค่าชดเชย
ข้อควรคำนึง
- เริ่มต้นแต่เนิ่นๆ อย่างน้อยล่วงหน้าสองเดือน เพื่อให้คุณมีเวลาเพียงพอในการสรรหาพนักงานและสอนงานอย่างมีคุณภาพ
- ในการคัดเลือกพนักงานบริการ อาจจะดีกว่าหากคุณให้ความสำคัญกับบุคลิกภาพ ความมีใจรักการบริการและมีทักษะการสื่อสารที่ดี มากกว่าประสบการณ์การทำงานที่ผ่านมา เพราะประสบการณ์เป็นสิ่งที่สามารถสั่งสมเพิ่มเติมและเรียนรู้ได้ แต่การมีใจรักการบริการเป็นเรื่องของ Mindset ซึ่งค่อนข้างปรับเปลี่ยนได้ยาก
- ดูแลพนักงานชั่วคราวให้ดีไม่ต่างจากพนักงานประจำ เช่น ไม่แบ่งแยกชนชั้น ชื่นชมและมองเห็นคุณค่าในตัวพนักงาน เป็นต้น ซึ่งนอกจากจะทำให้พนักงานรู้สึกดีที่ได้เป็นส่วนหนึ่งกับบริษัทแล้ว ชื่อเสียงที่ดีในการดูแลพนักงาน จะทำให้ใครๆ ก็จะอยากมาร่วมกับบริษัทของคุณในอนาคต
ปิดท้าย
เตรียมตัวอย่างดี ถือว่ามีชัยไปกว่าครึ่ง หากคุณเข้าใจข้อกฎหมายและข้อปฏิบัติในการจ้างงาน การเตรียมพนักงานให้พร้อมในช่วง High Season ก็จะไม่เป็นอุปสรรคอีกต่อไป อีกทั้งยังช่วยให้คุณบริหารธุรกิจได้อย่างลื่นไหลมากขึ้นอีกด้วย
และหากคุณต้องการมืออาชีพในการจัดหาจัดจ้างพนักงานที่มีความเชี่ยวชาญในสายงานบริการ ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจร้านอาหาร โรงแรม สปา การท่องเที่ยว หรือการค้าปลีก ครอบคลุมทุกตำแหน่งงานตั้งแต่ระดับพนักงานระดับบริหาร ไปจนถึง Back Office บริการ Temporary /Contract Staffing ของ Adecco ก็พร้อมตอบโจทย์ทุกความต้องการของธุรกิจของคุณ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่
Ref:
https://www.zoho.com/inventory/guides/seasonal-hiring.html
https://www.aihr.com/hr-glossary/seasonal-employment
https://www.hrcenter.co.th/file/columns/hr_f_20230405_085553.pdf
https://www.mkclegal.com/ลูกจ้างรายวัน-2/
https://workpointtoday.com/tourism-industry/
https://www.thairath.co.th/money/business_marketing/marketing_trends/2496022#goog_rewarded
https://mgronline.com/business/detail/9650000086656
https://www.marketthink.co/60256