#CEOview

Tomaž Lah

Direktor podjetja Nektar Natura d.o.o.

Na kaj pomislite prvo, ko zaslišite besedo »poslovanje«?
Prvo na kar pomislim pri besedi poslovanje so potrebe kupcev. Kakšen je trg, kakšne so specifike trga, kaj potrebujejo in če lahko to zagotovimo se začne poslovanje.

Kako bi se opisali, če bi morali uporabiti samo tri besede?
Rekel bi, da sem odločen, vizionarski in zahteven.

Kakšen nasvet bi dali samemu sebi na začetku kariere?
To je težko komentirati. Verjetno bi še bolj strmel k »Learning by Doing« teoriji. To pomeni preizkusiti čim več stvari, čim hitreje, iti v širino, iti na trge in spotoma reševati potrebe ter razvijati nove rešitve. Tako bi začel.

Kako bi opisali svojega idealnega sodelavca?
Seveda je odvisno od delovnega mesta. Vsi naj bi bilo skupno to, da imajo interes, voljo po delu, se pravi notranjo željo po doseganju in preseganju rezultatov. Jaz temu rečem interes. Drugo je, da ima dobro razvijo empatijo, da razume potrebe sodelavcev in kupcev. Tretja stvar pa je, da zna slišati predvsem potrebe trga, če deluje znotraj organizacije.

Zakaj ste se odločili, da delate v organizaciji, ki jo vodite?
Odločitev ni bila težka, to organizacijo sem ustanovil jaz. Odločil sem se za podjetniško pot in takrat je bilo jasno, da bom podjetnik. Zelo me navdihujejo podjetniške ideje, prav zaradi tega, ker imajo vsi podjetniki te lastnosti, ki sem jih opisal pri sodelavcih.

Kako bi opisali vlogo vodje v obdobju sprememb?
Vloga vodje v obdobju sprememb, sploh zdaj v času korona krize, ko so te spremembe velike, je velika. Predvsem z vidika, da mora biti stabilno jedro organizacije. Da se trudi ostati oziroma postati čim boljši vodja. Da se ljudje počutijo varne in cenjene. Ljudje morajo čutiti in vedeti, da se sam svet ne ustavlja, ampak pridejo določeni izzivi, ki nekaj časa trajajo in bodo minili.

Kateri so glavni izzivi v vaši panogi in kako se z njimi spopadate?
Če odmislimo pandemijo so generalni izzivi razvoj in dobava surovin. Mi proizvajamo pijače, gre za naravne pijače. To so naravne surovine in vsako leto je drugačna letina. Naš razvojni oddelek mora vsako leto vse proizvode za prenoviti in na novo razviti. Tako držimo kvaliteto, ki jo naša znamka obljublja. Potem so tu tudi klasični proizvodni izzivi. Dobavni izzivi, prodajni izzivi, itd. Kar je zahtevnega v živilski panogi je »Food safety«, stabilnost proizvodov in dobave ter kakovost. To je generalno. V tem času korona krize pa so izzivi ustavitev vseh dobavnih verig iz danes na jutri. Vsa skladišča so bila napolnjena z blagom tik pred sezono. Imeli smo izzive z zalogo. Hrana se pokvari, ne moremo je skladiščiti. Vse te proizvode smo pobrali iz trgov in jih uničili. Zaradi ukrepov se je na vseh trgih vse zelo hitro odpiralo in zapiralo, kar pomeni, da smo morali imeti dobavno verigo pod strogim nadzorom. Tu so tudi finančni in tržni izzivi. Poslovne modele smo nekoliko spremenili, optimizirali procese in smo v nizkem štartu in dobri kondiciji za naslednja sproščanja.

Kako vidite svoje podjetje in vašo vlogo v prihodnosti?
Naš poslovni model je kompleksen. Nismo samo proizvajalci pijač in tudi nismo samo proizvajalci tehničnih rešitev. Naša rešitev je sestavljena iz razvoja in proizvodnje pijač, ki je že sama po sebi relativo zahtevna stvar. Smo razvijalci in proizvajalci točilnih naprav. Poleg tega imamo še »full service«. Se pravi, da sami organiziramo svoje servisne centre. Ker so hoteli naši največji kupci tudi servisiramo, vzdržujemo in čistimo lokalno z našimi zaposlenimi vse te hotele in naprave. To dela naš model precej kompleksen.

Ponujamo celostne rešitve, 24/7, 365 dni na leto, to je naša obljuba. Zato smo tudi prepoznavni. V lanskem letu smo se dogovorili z Ikeo glede sodelovanja. Velike trgovske in hotelske verige nas sprejemajo. Smo v skladu s standardi, držimo našo obljubo in dobro delamo. To imamo namen delati še naprej. Biti še bolj globalni, pokrivati še več trga. To je naša vizija.

Zakaj bi talenti v prihodnosti postali del vašega podjetja in ekipe?
Razvijamo se v mednarodnem podjetju, v Sloveniji pa gradimo mednarodno korporacijo s kompleksnim poslovnim modelom. Vsi talenti, ki imajo te vrline, se pravi da želijo biti izvani, da so proaktivni, da se želijo izkazati na mednarodnih trgih, iščejo oziroma hrepenijo po takih izzivih. Take talente iščemo. Gre za kompleksen poslovni model. Če je volja, interes in duša, se da vse.