ACA Next株式会社
担当クライアントの施設(ホテルや福祉施設など)における食事提供サービスの管理・運営をご担当いただきます。
【業務詳細】
エリアマネージャーとして、担当エリアの管理・運営(品質・コスト・人材・衛生面など)をお任せします。
■現場スタッフの採用・管理
■スタッフ指導(味付け・盛り付けなど)
■コスト管理・改善
■安全衛生管理
■クライアントとの打ち合わせ(施設長やホテル支配人など)
■メニューやレシピの開発・改善
■現場の運営サポート(忙しい日は調理や配膳も対応します)など
※直行直帰、社用車通勤OK!対応エリアは長野県の5拠点となります。入社後本社東京にて研修がございます(数日)。
【 担当施設は 】
◎朝・昼・夜で食事提供する福祉施設(老人ホーム)
◎社員食堂
◎ビュッフェ形式で食事提供をするホテル など
※毎日すべてに対応するのではなく1日1~2件を目安とする担当施設のいずれかに足を運び、管理業務を行います。
その日その日で働き方が変わるため、フレックス制度を導入しております。
「昼から出勤」「早めに終業」などの調整がしやすい環境です!
※社用車・ノートPC・Wi-fi貸与があります◎