Sous-Chef/in ab sofort / Zimmerstunde

Produits alimentaires

Gastronomie, tourisme et hôtellerie

location_onPfäffikon, Zh
speed_outlineTemps plein
work_outlineApprentissage
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Einleitung

Für unseren Kunden im Zürcher Oberland suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und führungsstarke Persönlichkeit als Sous Chef (m/w/d) 100 %.

Unser Auftraggeber ist ein erfolgreicher Gastronomiebetrieb mit einer modernen, qualitätsorientierten Küche und einer hohen Gästeorientierung. Zur Verstärkung des Küchenteams suchen wir eine motivierte Fachperson, die Verantwortung übernimmt, mitdenkt und ihre Leidenschaft für die Gastronomie täglich einbringt.



Aufgaben

  • Unterstützung und Stellvertretung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft
  • Mitverantwortung für die Führung und Organisation des Küchenteams
  • Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und einer konstant hohen Speisenqualität
  • Zubereitung und Präsentation von frischen, qualitativ hochwertigen Gerichten
  • Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte sowie saisonaler Angebote
  • Verantwortung für Warenbestellungen, Lagerbewirtschaftung und Inventuren
  • Einhaltung und Kontrolle der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
  • Einarbeitung, Unterstützung und Förderung von Mitarbeitenden und Lernenden
  • Aktive Mitarbeit bei der Optimierung von Prozessen und Abläufen


    • Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Erste Führungserfahrung von Vorteil
  • Hoher Qualitätsanspruch und Leidenschaft für die Gastronomie
  • Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Unternehmerisches Denken sowie Hands-on-Mentalität
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift


    • Vorteile

  • Verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten
  • Moderne und abwechslungsreiche Küche
  • Motiviertes und eingespieltes Team
  • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
  • Raum für eigene Ideen und Kreativität
  • Wertschätzende Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
  • Langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Betrieb


    • Kontaktinformationen

    Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102026-1195122) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.



    Über uns

    Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

    Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.



    Ref: JN-102026-1195122