Responsable de salle

Vous avez le sens de l’accueil, une vraie fibre commerciale et aimez faire vivre une expérience de qualité aux clients ?
Nous recherchons un(e) Responsable de salle dynamique, organisé(e) et passionné(e) par la restauration.

Responsabilités

Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle

Développer les ventes grâce à un excellent sens commercial

Superviser et coordonner une équipe de 4 collaborateurs

Organiser et établir les plannings de l’équipe

Veiller au bon déroulement du service et à la qualité de l’accueil

Gérer les stocks et les commandes, notamment les boissons, sets de table, serviettes et autres consommables

Conseiller les clients dans le choix des vins et assurer une bonne valorisation de la carte

Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine

Participer activement au service et montrer l’exemple sur le terrain

Profil

Expérience confirmée en restauration, idéalement dans une fonction similaire

Excellent profil commercial et bon vendeur

Expérience dans la gestion et l’encadrement d’une équipe

Très bonnes connaissances en vins et capacité à conseiller la clientèle

À l’aise avec la gestion des stocks, des commandes et des inventaires

Capacité à gérer les plannings et à organiser efficacement le travail de l’équipe

Leadership naturel, sens des responsabilités et esprit d’équipe

Présentation soignée et excellent relationnel

Personne dynamique, organisée et orientée satisfaction client

Bénéfices

Nous vous offrons un environnement de travail dynamique où vous pourrez faire valoir vos compétences au quotidien et, ainsi, apporter votre propre pierre à l'édifice.

Vous êtes disponible et intéressé(e), postulez sans attendre et nous vous répondrons dans les plus brefs délais

Informations de contact

Si tu as d'autres questions concernant cette offre d'emploi (référence : JN -102026-1183907), contacte Olivier Chevallier au +41 58 233 41 63.

À propos de nous

Adecco est le leader du marché des solutions en matière de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes présentes sur une cinquantaine de sites dans toute la Suisse assurent la meilleure compatibilité entre les candidats et les clients dans différents domaines professionnels et secteurs. Adecco Suisse est une société du Groupe Adecco, n° 1 mondial du domaine des ressources humaines. Nous aspirons à faciliter l’insertion professionnelle de chacun et employons tous les jours plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et nous aidons les entreprises à façonner l’avenir du travail.