Leitung Gastronomie (m/w/d) 100%
Hôtellerie / Restauration / Tourisme / Loisirs
Gastronomie, tourisme et hôtellerie
Einleitung
Im Auftrag unseres Kunden suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine Leitung Gastronomie (m/w/d) 100%
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den Gastronomiebereich
- Führung, Organisation und Weiterentwicklung der gastronomischen Angebote
- Entwicklung und Umsetzung von Speise- und Getränkekonzepten
- Budgetplanung, Kostenkontrolle und Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit
- Führung, Motivation und Schulung des Teams
- Sicherstellung hoher Qualitäts- und Servicestandards
- Verantwortung für einen professionellen Gästeservice
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
- Aktive Mitgestaltung der zukünftigen gastronomischen Ausrichtung
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Food & Beverage
- Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Hohe Dienstleistungsorientierung
- Kreativität und Innovationsfreude
- Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
- Positive und motivierende Persönlichkeit
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Vorteile
- Verantwortungsvolle Kaderfunktion mit grossem Gestaltungsspielraum
- Möglichkeit, gastronomische Konzepte aktiv weiterzuentwickeln
- Vielseitiges und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Motiviertes und eingespieltes Team
- Regelmässige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Moderne Infrastruktur
- Wertschätzendes und familiäres Arbeitsumfeld
- Langfristige Perspektive in einem etablierten Betrieb
- Pensum: 100 %
- Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
- Anstellung: Festanstellung
- Arbeitsort: Ostschweiz
- Branche: Hotellerie & Gastronomie
- Funktion: Leiter:in Gastronomie
- Führungsverantwortung: Ja
- Kaderfunktion: Ja
- Schwerpunkte: Restaurant, Bankette und Hotelgastronomie
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -112026-1202255) hast, kontaktiere bitte Emmanuel Hübler unter +41 58 233 39 46.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
Ref: JN-112026-1202255