Vodja kuhinje (m/ž) - samo 1. izmena

Naš naročnik, uspešno podjetje s tradicijo, v svoje vrste vabi Vodjo kuhinje (m/ž), ki bo odgovoren/-na za organizacijo in vodenje kuhinje ter zagotavljanje visoke kakovosti pripravljenih obrokov. Iščemo strokovno, odgovorno in inovativno osebo z veseljem do dela v kuhinji in vodenja ekipe.

Opis delovnega mesta:
• planiranje, organiziranje in nadzor proizvodnega procesa v kuhinji
• vodenje poslovanja kuhinje in delilnih enot
• vodenje, razporejanje, motiviranje in usposabljanje zaposlenih
• skrb za zadovoljstvo odjemalcev in kakovost storitev
• izvajanje in nadzor nad izvajanjem postopkov, predpisov in standardov
• zagotavljanje in izvajanje HACCP sistema
• skrb za kakovost, varnost in ustreznost hrane
• izvajanje normativov in uvajanje izboljšav ter novosti
• sodelovanje z nadrejenimi ter opravljanje drugih nalog po navodilu nadrejenega

Pričakujemo:
• Zaželeno izobrazbo gostinske smeri,
• večletne izkušnje na podobnem vodstvenem delovnem mestu,
• dobro poznavanje organizacije kuhinjskega dela in proizvodnih procesov,
• poznavanje HACCP sistema in veljavne zakonodaje,
• vodstvene, organizacijske in komunikacijske sposobnosti,
• pripravljenost na timsko delo. 

Nudimo:
• Delo v dopoldanski izmeni, 
• prosti vikendi,
• ustrezen finančni paket,
• možnost dodatnih nagrad glede na uspešnost,
• stabilno zaposlitev in urejeno delovno okolje.

Kraj delovnega mesta: Ljubljana  

Rok za prijavo: 24.2.2026

Če se prepoznate na tem delovnem mestu in iščete nove izzive, poslovno priložnost ter karierno rast, vas vabimo, da pošljete prijavo z življenjepisom preko povezave »Prijavi se!«.