Operator Bakkerij

Ben jij dol op de geur van versgebakken brood en lijkt het je geweldig om te werken aan een moderne productielijn? Dan is deze functie als Operator Bakkerij in Kerkrade iets voor jou!

Samen met je collega’s zorg je ervoor dat het deeg op tijd klaarstaat, de broden perfect worden gebakken en de productielijnen soepel blijven draaien. Je werkt nauwkeurig, hebt oog voor kwaliteit en hygiëne en draagt bij aan een efficiënt en goedlopend proces.

Als Operator Bakkerij werk je in een moderne, industriële bakkerij waar elke dag vers vloerbrood wordt gemaakt. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat het hele productieproces soepel verloopt – van deeg tot het eindproduct.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het instellen, bijstellen en bewaken van deeglijnen en inpakmachines.
• Controleren van temperatuur, vochtigheid en grondstoffen, en het uitvoeren van kwaliteitscontroles.
• Kneden, snijden en vormen van deeg en broden.
• Zorgen voor de juiste afwerking, zoals het bestrooien met maanzaad of sesamzaad.
• Afbakken van de broden in steenovens voor die herkenbare, krokante korst.
• Controleren van de eindkwaliteit voordat het brood naar de klant gaat.
• Schoonhouden van machines en een nette, veilige werkplek.

Je werkt in een 3-ploegendienst met een werkweek van 38 uur.

Een afwisselende en technische functie bij een warme bakkerij die écht trots is op haar product. Je krijgt:

• Een bruto uurloon van €16,47 (exclusief toeslagen).
• Toeslag van ca. 18% voor werken in 3 ploegen.
• Reiskostenvergoeding van €0,23 per km (max. 30 km enkele reis).
• 8% vakantietoeslag en 25 vakantiedagen (op fulltime basis).
• Pensioenopbouw vanaf dag 1.
• Gratis toegang tot de Adecco Academy: meer dan 150 online trainingen en cursussen.
• Een contract via Adecco en bij goed functioneren kans op overname.

Je komt te werken bij Bakkerij Goedhart in Kerkrade, die dagelijks vers vloerbrood levert aan supermarkten door heel Nederland. Wat Goedhart uniek maakt? Het brood wordt direct op de steenovenvloer gebakken, voor een stevigere bite en een compacte structuur. Werknemers waarderen de fijne werksfeer, korte lijnen en de combinatie van ambacht en techniek. Een plek waar je gezien wordt en waar samenwerking centraal staat. Goedhart is goed te bereiken vanuit Heerlen, Maastricht en Sittard.

• Je hebt mbo-werk- en denkniveau.
• Je spreekt vloeiend Nederlands.
• Ervaring als operator is een pré, maar leergierigheid is minstens zo belangrijk.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is handig, maar leer je ook intern.
• Je bent beschikbaar voor een 3-ploegendienst (38 uur/week).
• Je werkt netjes, nauwkeurig en voelt je verantwoordelijk voor kwaliteit.

Enthousiast? Solliciteer vóór 13 februari 2026!

Klik op de Solliciteer-button en laat je gegevens achter. Een cv meesturen is handig, maar geen must, zo krijgen we meteen een goed beeld van jouw ervaring.

Meer weten over de functie of even sparren over de mogelijkheden? Neem contact op met Marcus via 06-41793453. Hij helpt je graag verder.