Sous chef | Gent | Voltijds

Voor een gerenommeerd restaurant in hartje Gent zijn wij op zoek naar een sous chef die het keukenteam wil versterken. Het gaat om een voltijdse functie met flexibele uren.

Takenpakket:
- Je assisteert de chef-kok bij alle keukenactiviteiten.
- Je bereidt kleinere gerechten en mise-en-place (voor).
- Je houdt toezicht op kwaliteit, presentatie en naleving van HACCP-normen.
- Je coördineert van het keukenpersoneel bij afwezigheid van de chef.
- Je denkt mee over nieuwe gerechten en seizoensmenu’s.

Profiel

Wie zoeken we?

- Je kan werken in een flexibel uurooster
- Je bent bereid om avond- en weekenddiensten te doen.
- Je hebt een eerste ervaring als sous chef of keukenmedewerker.
- Je bent stressbestendig, nauwkeurig en creatief.
- Je kan zelfstandig werken en je bent een teamspeler.
- Je hebt kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
- Je hebt een passie voor koken en oog voor detail.

Aanbod

Wat bieden wij?

- Een correct loon volgens barema.
- Een voltijdse opdracht op langere termijn met vast contract na een positieve evaluatie. Dit is geen tijdelijke functie!
- Een kans om te werken in een professionele keukenomgeving.

heb je interesse?
Solliciteer nu op onze website!
Bij vragen: Bel ons zeker op op het nummer 09 269 83 83