Chef de Partie (m/w/d) für die Sommersaison oder in Jahresanstellung

Einleitung

Für unseren Kunden, ein solides und etabliertes Unternehmen in der Gastronomie und Schifffahrt, suchen wir eine dienstleistungsorientierte, strukturierte Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w/d) für die Sommersaison oder für eine Jahresanstellung. Als zentrale Unterstützung der Leitung sorgst du dafür, dass der Betrieb an Bord reibungslos verläuft, und gewährleistest auch in Vertretung einen geordneten Tagesablauf.

Aufgaben

• Koordination der Abläufe in der Schiffsküche inklusive selbstständiger Vorbereitung der Mise en Place
• Zentrale Ansprechperson für das Küchen- und Office-Team an Bord
• Gastgeberschaft: Begrüßung, Betreuung und Verabschiedung der Gäste mit Herz und Professionalität
• Abrechnungsmanagement: Erstellung der Tagesabrechnungen und Kontrolle der Abrechnungen der Servicemitarbeitenden
• Hygieneverantwortung: Umsetzung des HACCP-Hygienekonzepts und Überwachung der Einhaltung im Team
• Eng abgestimmte Zusammenarbeit mit Service, Küche und gegebenenfalls Schiffsführung zur Sicherstellung von Timing und Gästefluss

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (EFZ)
• Fliessend Deutsch; Englisch ist ein Plus
• Teamplayer mit klarer, freundlicher Kommunikation
• Motiviert, aufgestellt und zuverlässig – auch in lebhaften Situationen.
• Vorteilhaft: Routine in HACCP, Kassen‑/Abrechnungsprozessen und Bestell‑/Lagerabläufen

Vorteile

• Moderne Arbeitsmittel und effiziente Abläufe
• Weiterbildungsmöglichkeiten und klare Entwicklungsperspektiven
• Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
• Flexible Arbeitszeiten und gute Work-Life-Balance
• Langfristige Perspektiven in einem stabilen Unternehmen

Kontaktinformationen

Klingt nach dir? Dann sende uns deine Bewerbung.

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032026-1001358) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41582332863.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.