Pâtissier (h/f)

Métiers de bouche

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche
location_on,Paris
work_outlineIntérim
eventDébut de contrat : Dès que possible
av_timerDurée de la mission : 2 mois
acuteTemps plein
history_toggle_offRythme : Jour
businessOrganisation : Privée
format_list_numberedPoste(s) à pourvoir : 1

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Votre mission


Rattaché(e) au Chef de Cuisine ou au Chef Pâtissier, vous assurez la préparation et la production des desserts et pâtisseries dans le respect des standards de qualité et des règles d’hygiène. À ce titre, vos missions sont les suivantes :

  • Réaliser la mise en place et les préparations de pâtisserie (entremets, desserts à l’assiette, pâtisseries traditionnelles, etc.)
  • Assurer la production quotidienne selon les fiches techniques
  • Garantir la qualité gustative, visuelle et la régularité des desserts
  • Gérer l’organisation de votre poste de travail
  • Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Assurer le nettoyage et le rangement du poste
  • Participer à la gestion des stocks et à la limitation du gaspillage
  • S’adapter rapidement aux méthodes et à l’équipe en place

Votre profil


Formation en pâtisserie (CAP Pâtissier ou équivalent)
Expérience de 1 à 2 ans minimum sur un poste de Pâtissier ou équivalent
Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
Créativité et souci du détail
Capacité d’adaptation rapide, indispensable en intérim
Esprit d’équipe et professionnalisme

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.


Référence : 1960144101