Gérant de restaurant snacking/journée

- Vous êtes occupé la moitié du temps sur le terrain et l'autre moitié du temps à votre bureau.
- Sur le terrain : Vous assurez l’ensemble du service pour les individuels et les groupes en participant aux mêmes tâches que le reste de l’équipe : tenir le chaud, friteuse four menu sous vides,...
- A votre bureau : tous ce qui permet que le restaurant tourne bien et sans accros : commandes et suivi des stocks, faire le planning de votre équipe, garantir le respect des régles d'hygiène en horeca
-Après avoir acquis les tâches essentielles, nous introduirons petit à petit également des tâches pour vous faire évoluer vers une fonction de responsable des services snacking et de la boutique du domaine.

Profil

vous avez votre CESS ou déjà une expérience comme assistant gérant dans le secteur Horeca
vous parlez le français ou le néerlandais avec des bonnes notions en anglais
vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène dans l'horeca
vous savez coacher une petite équipe de +- 5 personnes montrant l'exemple
vous n'avez pas peur d'exécuter des tâches opérationnelles comme votre équipe

Offre

un CDI ou d'abord en intérim à votre choix
Vous travaillez en horaires de jours , pas d'horaire coupé
Aussi certains week-ends et jours fériés