Küchenchef/in 100%

Hospitality / Tourism / Leisure

Gastronomy, Tourism & Hotel Management

location_onSt. Gallen, St. Gallen
work_outlinePermanent
work_outlineFull Time
work_outlineVocational Education

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Für unseren Kunden, ein traditionelles Restaurant mit gehobener, frischer und regionaler Küche in der St.Galler Altstadt suchen wir eine/n versierten und gut gelaunten Küchenchef/in.



Aufgaben

-Führen des kleinen Teams und der gehobenen à la Carte und Bankettküche

-Einsatzplanung und Menubesprechung

-Verarbeiten von frischen und saisonalen Lebensmitteln

-Gutbürgerliche, frische Küche auf Gault Millau Niveau

-Tätigen der Bestellungen und Kontrolle des Wareneingangs sowie der Lagerräumlichkeiten

-Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien und Durchführen von Schulungen



Profil

-Gelernte/r Koch/Köchin mit abgeschlossener Berufsausbildung

-Erste Erfahrung als Sous Chef oder Küchenchef und mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie

-Etwas Führungserfahrung im kleinen Team bringen Sie mit

-Du bist eine kommunikative, aufgestellte Persönlichkeit mit Freude am Beruf

-Bezüglich Arbeitszeiten sind Sie flexibel (meist mit Zimmerstunde, aber auch Schicht möglich), Sonntag ist fixer Ruhetag



Vorteile

-Sonntag ist fixer Ruhetag

-Weiterbildung wird unterstützt und gefördert

-Arbeitsplatz mitten in der Stadt St.Gallen gute Verbindung mit den ÖV

-Junges Team und gute Arbeitsatmosphäre



Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-685161) hast, kontaktiere bitte Urs Kläger unter 058 233 39 40.



Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. 

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.




Ref: JN-122024-685161