F&B Direktor 100% (m/w/d) für ein modernes Stadthotel
Hospitality / Tourism / Leisure
Gastronomy, Tourism & Hotel Management
Aufgaben
- Führungsrolle mit Herz: Verantwortung für die operative Leitung des gesamten F&B Teams in unseren exklusiven Betrieben
- Aktive Präsenz: Vorbildliche Mitarbeit an der Front – Sie schaffen Nähe zu Gästen und Mitarbeitern und inspirieren durch Ihr Engagement.
- Personalmanagement: Erstellung und Optimierung von Einsatzplänen, Durchführung von Schulungen und Förderung der Mitarbeiterentwicklung.
- Qualitätsmanagement: Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer hohen Qualitätsstandards und der Serviceexzellenz, die unsere Gäste begeistert.
- Gästeorientierung: Verantwortung für eine professionelle, höfliche und herzliche Gästebetreuung, die in Erinnerung bleibt.
- Hygienestandards: Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften gemäß HACCP und Kontrolle der Sauberkeit in und um den Betrieb.
Profil
- Fundierte Ausbildung in der Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung.
- Nachgewiesene Führungskompetenz und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und weiterzuentwickeln.
- Kenntnisse der Luzerner Gastro-Szene oder Bereitschaft, sich aktiv in diese einzuarbeiten.
- Souveränes Auftreten, exzellente Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Hands-on-Mentalität mit lösungsorientierter Arbeitsweise, auch in stressigen Situationen.
- Hohe Sozial- und Kommunikationskompetenz zur Führung des Teams und zur Gästebetreuung.
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und starke Serviceorientierung.
- Sprachgewandtheit in Schweizerdeutsch, Deutsch und Englisch.
Vorteile
- Ein Arbeitsplatz im Herzen Luzerns: Arbeiten Sie in einer der angesagtesten Gastro-Adressen der Stadt
- Dynamik und Innovation: Werden Sie Teil eines zukunftsorientierten Unternehmens, das Innovation und Weiterentwicklung großschreibt.
- Attraktive Benefits: Freuen Sie sich auf zahlreiche Vergünstigungen in all unseren Outlets
- Persönliche Entwicklung: Wir unterstützen Ihre berufliche und persönliche Weiterentwicklung durch Schulungen und individuelle Förderung.
- Ein inspirierendes Umfeld: Arbeiten Sie in einem motivierten Team, das Spaß an der Arbeit hat und gemeinsam Großes erreicht.
- Freiraum für Ideen: Bringen Sie Ihre Kreativität ein und gestalten Sie aktiv die Zukunft unserer Gastronomiebetriebe mit.
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-686964) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
Ref: JN-122024-686964