Personnel de cuisine

Adecco est actuellement à la recherche de personnel de cuisine temporaire à temps plein pour plusieurs postes pour travailler avec le Cirque du Soleil à Montréal, QC. Nous recherchons des laveurs de vaisselle, des cuisiniers de préparation, des cuisiniers de ligne et des cuisiniers.

Ce rôle exige la capacité de préparer, de cuisiner, de nettoyer et de servir des aliments dans un environnement en constante évolution au personnel et aux clients du spectacle du Cirque du Soleil !

Si vous avez de l'expérience ou une formation en cuisine et que vous êtes intéressé à vous joindre à l'aventure, posez votre candidature dès aujourd'hui !

• Taux de rémunération : jusqu'à 25 $ de l'heure

• Lieu de travail : Montréal, QC

• Quarts de travail : 5 jours par semaine.

• Type d'emploi : Temporaire | Temps plein

Voici pourquoi vous devriez postuler :

• Rémunération hebdomadaire précise et ponctuelle

• Des programmes solides en matière de santé et de sécurité

• Prestations médicales et dentaires après qualification

• Programmes de formation gratuite

• Processus d'intégration nouveau et plus rapide

Responsabilités :

• Préparer les sections froides et chaudes de la ligne de service de la cuisine.

• Peser, mesurer et mélanger les ingrédients selon les recettes, en utilisant divers ustensiles et équipements de cuisine.

• Inspecter les zones de préparation et de service des aliments pour s'assurer que les pratiques de manipulation des aliments sont sûres et hygiéniques.

• Découper et parer des viandes telles que le bœuf, le veau, le jambon, le porc et l'agneau pour le service chaud ou froid ou les sandwichs.

• préparer une variété de viandes, de fruits de mer, de volailles, de légumes et d'autres produits alimentaires pour la cuisson dans des grils, des fours, des grilles, des friteuses et divers autres équipements de cuisine

• stocke et maintient des niveaux suffisants de produits alimentaires aux postes de travail afin d'assurer le bon déroulement de la période de service

• Respecter les règles de présentation des assiettes et des garnitures pour tous les plats.

• Aider les autres à fermer la cuisine.

• Participer au démontage et au montage de la cuisine.

Qualifications :

• Être légalement autorisé à travailler et à résider au Canada.

• 2 ans d'expérience pratique en cuisine ou une combinaison efficace d'études et d'expérience

• Compétences et techniques culinaires pour la préparation de petites et grandes quantités de nourriture

• Capacité à manipuler et à préparer une variété d'aliments crus et cuits

• Maintenir un poste de travail propre et hygiénique, y compris les tables, les étagères, les grils, les friteuses, les cuiseurs de pâtes, les brûleurs de sauté, le four à convection, la cuisinière à plat et l'équipement de réfrigération.

• La possession d'un diplôme de cuisine est un atout.

• Expérience minimale de 6 mois à temps plein dans une cuisine professionnelle.

• Il n'est pas nécessaire d'avoir une expérience spécifique en matière de lavage de vaisselle, mais il faut être disposé à effectuer toutes les tâches requises et à les exécuter rapidement.

• Capacité physique, grande motivation, volonté d'être formé. Ce poste est physiquement exigeant. Soulever des cruches d'eau de 40 livres (5 gallons), ainsi que de lourdes caisses de légumes, fait partie de la routine de la déité.

• Certificat de salubrité ou de sécurité alimentaire

Ce poste vous intéresse ? Postulez dès maintenant ! Notre équipe dynamique de recruteurs vous contactera si vous vous qualifiez pour ce poste.

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