Διευθυντής Προμηθειών
Γαστρονομία, Τουρισμός & Διοίκηση Ξενοδοχείων
Η Adecco HR είναι η μεγαλύτερη εταιρεία παροχής υπηρεσιών ανθρώπινου δυναμικού παγκοσμίως και πιστοποιημένη στην Ελλάδα, σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο ISO 9001:2015, στους τομείς εύρεσης και επιλογής προσωπικού και προσωρινής απασχόλησης. H Adecco, για λογαριασμό πελάτη της, μεγάλης ξενοδοχειακής επιχείρησης αναζητά ένα (1) άτομο για τη στελέχωση της παρακάτω θέσης:
Διευθυντής Προμηθειών
Περιγραφή Θέσης
- Οργάνωση, σχεδιασμός και παρακολούθηση όλης της διαδικασίας προμηθειών για τα τμήματα του ξενοδοχείου (F&B, housekeeping, τεχνική υποστήριξη κ.ά.).
- Εντοπισμός, αξιολόγηση και διαπραγμάτευση με προμηθευτές με στόχο την εξασφάλιση άριστων όρων ποιότητας, κόστους και χρόνου παράδοσης.
- Διαχείριση συμβολαίων και εμπορικών συμφωνιών προμηθειών.
- Έλεγχος αποθεμάτων και εφαρμογή αποδοτικών διαδικασιών αποθήκευσης και καταγραφής.
- Διασφάλιση τήρησης όλων των κανονισμών υγιεινής, ασφάλειας και νομοθεσίας.
- Συνεργασία με τα λειτουργικά τμήματα του ξενοδοχείου για την άμεση κάλυψη αναγκών.
- Σχεδιασμός στρατηγικής μείωσης κόστους και ενίσχυσης της λειτουργικής αποτελεσματικότητας.
- Παρακολούθηση αγοραστικών τάσεων και εισαγωγή νέων προϊόντων, υπηρεσιών ή τεχνολογιών.
- Διαχείριση του προϋπολογισμού προμηθειών και σύνταξη τακτικών αναφορών προς τη Διοίκηση.
- Πτυχίο Ανώτατης ή Ανώτερης Εκπαίδευσης (Διοίκηση Επιχειρήσεων, Οικονομικά, Εφοδιαστική Αλυσίδα ή παρεμφερές πεδίο).
- Επαγγελματική εμπειρία τουλάχιστον 5 ετών σε θέση υπευθύνου ή διευθυντή προμηθειών, κατά προτίμηση στον ξενοδοχειακό ή τουριστικό τομέα.
- Άριστες διαπραγματευτικές δεξιότητες και ικανότητα ανάπτυξης μακροχρόνιων σχέσεων με προμηθευτές.
- Βαθιά γνώση διαδικασιών εφοδιαστικής αλυσίδας και λειτουργίας αποθήκης.
- Εξοικείωση με ERP και εξειδικευμένα λογισμικά διαχείρισης προμηθειών.
- Ικανότητα ανάλυσης κόστους και λήψης στρατηγικών αποφάσεων.
- Πολύ καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας (επιπλέον γλώσσες αποτελούν πλεονέκτημα).
- Ηγετικές ικανότητες, οργανωτικότητα και δεξιότητες επίλυσης προβλημάτων.
- Επαγγελματική ακεραιότητα και υψηλό αίσθημα ευθύνης.
Παροχές Εταιρείας
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
- Σύγχρονο και δυναμικό εργασιακό περιβάλλον
Μετά τη συλλογή και αξιολόγηση των βιογραφικών σημειωμάτων θα επικοινωνήσουμε με τους υποψηφίους που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της θέσης προς στελέχωση για να οριστεί συνάντηση για συνέντευξη.
Όλες οι αιτήσεις θεωρούνται απόλυτα εμπιστευτικές.
Ref: JN-012026-93059