Tradition trifft auf Moderne – Gastlichkeit seit 1875

Gastgewerbe / Tourismus / Freizeit

Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement

location_onLuzern, Lucerne
work_outlineFestanstellung
work_outlineVollzeit
work_outlineBerufslehre

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Seit über einem Jahrhundert steht dieses renommierte 4-Sterne-Hotel für erstklassige Gastfreundschaft. Mit seiner eleganten Architektur, stilvollem Ambiente und aufmerksamen Service schafft es eine besondere Atmosphäre für Gäste aus aller Welt. 


Das Haus bietet individuell gestaltete Zimmer, exquisite Restaurants und vielseitige Veranstaltungsräume. Eine charmante Hotelbar mit Terrasse und Garten lädt zum Verweilen ein, während das moderne Convention Center mit flexiblen Meetingräumen und einer Relax Lounge den perfekten Rahmen für erfolgreiche Veranstaltungen bietet.


Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab März/April 2025 einen engagierten Sous Chef (m/w/d) für die Sommersaison.




Aufgaben

  • Kreative Mitgestaltung und Umsetzung der À-la-carte-Angebote sowie Menüs für Reisegruppen und Bankette
  • Sicherstellung und Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Verantwortlichkeit für die gesamte Küchenproduktion – von Frühstück über Lunch bis Dinner
  • Effiziente Organisation von Einkauf, Lagerhaltung und Vorbereitung
  • Dienstplanung und Führung eines Küchenteams von bis zu 10 Mitarbeitenden



Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ (w/m/d), idealerweise mit Weiterbildung zum Chefkoch mit eidg. Fachausweis

  • Leidenschaft für eine regionale, saisonale und moderne Küche
  • Organisations- und Kommunikationsstärke sowie ein ausgeprägtes Gespür für Qualität und Wirtschaftlichkeit
  • Sicherer Umgang mit gängigen PC-Anwendungen
  • Gastgebermentalität: Sie begeistern mit Charme und Professionalität



Vorteile

Wir bieten Ihnen einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem dynamischen, internationalen Umfeld mit attraktiven Arbeitszeiten. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns eine unvergessliche Saison!



Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-690805) hast, kontaktiere bitte julian.mair@adecco.ch unter +41582332863.



Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. 

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.




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