Chef de Partie 100%
Gastgewerbe / Tourismus / Freizeit
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation von Speisen auf deinem Posten
- Sicherstellung der Qualität und Konsistenz der Gerichte und Standards
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Entwicklung neuer Gerichte und Spezialitäten
- Anleitung und Schulung der Commis de Cuisine in deiner Station
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie Überwachung der Reinigungs- und Wartungsarbeiten
- Enge Zusammenarbeit mit dem Team für einen reibungslosen Arbeitsablauf
Profil
- Berufserfahrung als Chef de Partie in der à la Carte Küche
- Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung und Verwendung unterschiedlicher Techniken und Zutaten
- Organisationstalent und Fähigkeit, deine Station effizient zu koordinieren
- Kreativität bei der Entwicklung neuer Menüs
- Hervorragende zwischenmenschliche Fähigkeiten und Teamgeist
Vorteile
- Unterstützung bei der Weiterbildung und regelmäßige Schulungen
- Moderne Küche mit top Ausstattung
- Geregelte Ferien (5 Wochen Betriebsferien)
- Sonntag Ruhetag
- Flexibles Pensum (60-100%)
- Arbeitszeiten mit und ohne Zimmerstunde
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-686164) hast, kontaktiere bitte Vanessa Zuliani unter 058 233 39 44.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
Ref: JN-122024-686164