Koch:in (m/w/d)

Für einen renommierten Auftraggeber im öffentlichen Bereich suchen wir für die Sommersaison eine engagierte Unterstützung im Küchenbereich.
In dieser Position arbeiten Sie in einem eingespielten Team und sind für die Zubereitung und Ausgabe von Speisen sowie für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards mitverantwortlich. Die Stelle bietet eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem professionellen Umfeld mit geregelten Strukturen.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der fachgerechten Lebensmittelverarbeitung sowie Präsentation und Ausgabe der Gerichte (Buffet- und Tellerservice)
• Überwachung der Lagerhaltung unter Berücksichtigung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Mengenplanung für Wareneinkauf und Produktionsplanung sowie Mitwirkung bei der Erstellung von Menü- und Speiseplänen
• Verpflegung von ca. 100 Halbpensionsgästen, 30 Seminargästen sowie im Sommer zusätzlich ca. 70 Mittagsgästen (Snackkarte)
• Durchführung allgemeiner Reinigungs- und Küchenhygienearbeiten

Anforderungen

• Abgeschlossene 3-jährige Berufsausbildung im Lehrberuf Koch/Köchin mit erfolgreich absolvierter Lehrabschlussprüfung oder gleichwertiger Ausbildungsnachweis
• Berufserfahrung im Küchenbereich oder alternativ entsprechende Erfahrung in der Gastronomie mit vergleichbaren Produktionsmengen
• Körperliche und gesundheitliche Belastbarkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
• Deutsch oder Englisch auf mindestens A2-Niveau

Gehalt & Benefits

Das gesetzliche Mindestentgelt beträgt € 17,50- brutto pro Stunde, wobei je nach Qualifikation und Berufserfahrung eine Überzahlung möglich ist.

Arbeitszeit: MO - SO, 5 Tage/Woche, Dienstzeiten: 11:30 bis 20:00 Uhr oder 10:00 - 18:30 Uhr oder07:30 - 16:00 Uhr - bzw. auf Öffis abgestimmt.
Dienstbeginn:07.04.2026
Dienstort: St. Urban am Ossiacher See.